À quoi devrait ressembler une portion quotidienne de tofu?

Il doit être légèrement saisi dans la sauce soja et le miel avec des graines de sésame saupoudrées sur le dessus car la glaçure caramélise. Si vous le croquez légèrement au début avant d’ajouter le glaçage, il obtiendra une texture délicieuse.

L’apport journalier recommandé en protéines est d’environ 50 grammes par jour. C’est la même chose indépendamment du fait que vous vous entraînez pour un gain musculaire ou non. C’est un mythe que vous avez besoin de protéines supplémentaires pour construire le muscle.

Pour répondre à votre question, mais selon wolfram alpha, vous auriez besoin d’environ 500 grammes de tofu si c’était vraiment votre seule source de protéines. Un bloc typique de tofu au supermarché est d’environ 350 grammes, donc vous devriez manger environ 1,25 blocs de tofu tous les jours.

La vérité est que tout contient des protéines, donc vous ne devriez pas penser au tofu comme votre seule source. Si vous vous sentez rassasié à la fin d’un repas et que vous mangez des aliments entiers à base de plantes, vous obtenez très probablement suffisamment de protéines à chaque repas.

Si malgré cette information vous insistez toujours sur la protéine de gonflement alors vous seriez probablement mieux servi à manger du tempeh plutôt que du tofu. Il a beaucoup plus de protéines par unité de poids. C’est en fait comparable au poulet gram pour le gramme.

Aussi s’il vous plaît lire ce livre. Proteinaholic: Comment notre obsession avec la viande nous tue et ce que nous pouvons faire à ce sujet – Édition Kindle par Garth Davis MD, Howard Jacobson. Santé, forme et régime Kindle eBooks @ Amazon.com.

    Donc, si c’est votre principale source de protéines, vous voudrez probablement manger environ 1 paquet (ferme de 12-14 onces fermes / extra ferme) par jour, ce qui serait 40g de protéines. Typiquement, une gamme saine est de 10 à 20% de calories. Avec toutes les autres choses que vous mangez pendant la journée, il faut ajouter plus qu’une quantité adéquate (63 g pour un régime de 2500 kcal).

    Voici une image de la taille de l’emballage standard:

    En termes de gain musculaire, certains culturistes utilisent la règle 1 g de protéines par livre de poids corporel. Par conséquent, pour une personne de 150 lb, cela fait 150 g et près de trois contenants de tofu. Je ne suis pas sûr de vous, mais cela semble beaucoup trop attrayant. Je suis vraiment curieux de savoir pourquoi tu ne mangerais que du tofu. Je suis généralement végétarien et j’aime le tofu mais j’y incorpore aussi du lait, du yogourt, des fromages, des haricots, etc.

    Gardez à l’esprit que la recherche a montré que vous ne voulez pas dépasser la consommation de 30% de vos calories en protéines. Donc, si vous mangez 2 500 calories par jour, vous ne voudriez pas manger plus de 200 grammes de protéines par jour, mais seulement 63 grammes suffisent pour une bonne santé. Manger trop de protéines pourrait provoquer une accumulation de cétones potentiellement toxiques et mettre beaucoup de stress sur les reins et le cœur.