Les régimes végétariens sont-ils les régimes les plus sains?

Les régimes végétariens sont parfaitement sains – même végétaliens – à condition que vous étudiez soigneusement ce que vous mangez. Vous avez encore besoin de protéines, les huit acides aminés essentiels, les graisses et les glucides …. dans le bon équilibre et les montants.

Viande – fournit les huit acides aminés essentiels dans un paquet – plus la vitamine B12.

Ceux-ci ne sont pas disponibles dans un régime végétarien dans ce seul paquet – c’est donc là que vous devez faire la recherche minutieuse.

  • Les minéraux – à partir de légumes à feuilles vertes, sont la partie facile (disons sept à huit poignées par jour),
  • mais obtenir le bon équilibre des acides aminés essentiels et obtenir suffisamment de protéines (par exemple 0,8 grammes de protéines par kilo de poids corporel par jour – plus si vous êtes encore en croissance ou en faisant beaucoup d’exercice), peut être un défi.
  • obtenir suffisamment de graisses saturées est également un défi – mais si vous n’êtes pas végétalien, le beurre, le fromage, le yaourt, le kéfir et les œufs équilibreront cet aspect pour vous.
  • B12, est important, avec les produits laitiers / oeufs qui y font face, mais si vous êtes végétalien – alors compléter avec de la levure.

Les bonnes nouvelles sont que vous n’avez pas besoin de tout avoir dans un seul repas, aussi longtemps que vous obtenez le spectre complet au cours d’une journée.

Pour les enfants qui grandissent en Inde, les malformations physiologiques sévères, la dépression de la croissance (courte) et les mâchoires malformées (crampes et dents tordues – en particulier sur la mandibule) et les QI déprimés sont souvent associés à un régime alimentaire typiquement hindou. . Ce n’est pas à cause de leur végétarisme, mais à cause du manque de connaissances (et d’argent) pour équilibrer l’apport alimentaire.

Régimes végétariens peuvent être en meilleure santé que la plupart si la recherche appropriée est faite pour s’assurer que tous vos besoins nutritionnels sont satisfaits. Il y a une idée fausse populaire que vous avez besoin de viande dans votre alimentation pour répondre à tous vos besoins nutritionnels. Ce n’est simplement pas vrai. D’autres peuvent prétendre que vous avez également besoin de vitamine B12, qui peut facilement être ajoutée à votre alimentation avec de la levure nutritionnelle.

La clé est la modération, mais cela dit, manger un régime alimentaire à base de plantes a été montré pour avoir plus de bienfaits pour la santé quand il est fait correctement. Il ne s’agit pas seulement de perdre du poids, mais aussi de garder le corps en bonne santé et de fonctionner correctement … C’est là que l’alimentation végétale brille le plus par rapport à un régime de mangeurs de viande.

Pas nécessairement.

D’un point de vue purement physiologique, une alimentation équilibrée, riche en aliments complets et accompagnée d’exercices physiques, est saine.

Un régime végétarien, donc un régime qui comprend des quantités limitées de lait et d’œufs, est certainement très sain. Les végétaliens doivent être un peu plus prudents et ajouter B12.

Mais un régime végétarien a l’avantage que vous devez faire très peu de travail supplémentaire pour votre régime alimentaire pour rester en bonne santé car vous avez déjà pris la décision de décider de la nourriture ou du type d’aliments que vous allez prendre. Alors qu’avec un régime omni est plus facile de se laisser aller et de finir par manger toute sorte de merde.

Bien qu’un régime végétarien soit un régime conscient, il n’est pas nécessairement le régime le plus sain autour. En fait, il n’y a aucun type de régime qui est «le régime le plus sain» autour, mais plus encore, c’est la façon dont vous traitez le régime alimentaire qui détermine si elle est saine. Un végétarien peut facilement être malsain s’il consomme des quantités excessives de croustilles et de fromage tous les jours, alors qu’un végétarien peut être en bonne santé s’il mange des quantités suffisantes d’aliments entiers tels que des légumes, des céréales et des noix.

Cela dépend de la façon dont vous le faites. Le diable est dans les détails.

Il est possible de faire un régime végétarien très sain. Cependant, il faut généralement faire attention à manger une grande variété de légumes, graines, noix, haricots, etc., qui couvre tous les nutriments nécessaires. Quelqu’un qui décide simplement qu’ils ne mangeront pas de viande ne risque pas de se retrouver avec un régime végétarien sain.

Certains des pires régimes sont également entièrement végétariens. Beaucoup de soi-disant «végétariens» mangent beaucoup d’aliments transformés au lieu de légumes entiers, et de tels régimes ne sont pas du tout sains. Manger rien que des croustilles et du sucre de table raffiné peut être parfaitement végétarien, mais ce ne serait pas sain du tout.

Donc, oui, certains régimes végétariens peuvent être les régimes les plus sains autour, mais d’autres régimes végétariens sont les pires régimes autour.

J’ai un ami qui a été un vegan à vie. Cette personne ressemble facilement à la moitié de son âge. C’est la bonne partie. Le mauvais fait partie d’une carence en fer. Je soupçonne qu’il existe d’autres carences en vitamines et en minéraux. Clairement, cependant, manger beaucoup de plantes est exceptionnellement sain et peut certainement ralentir le vieillissement.

Non … mais ils peuvent être pour certaines personnes spécifiques.

Les besoins nutritionnels humains, vous voyez, sont très individuels. Certaines personnes prospèrent comme les végétaliens à haute teneur en glucides et languissent sur paléo, tandis que d’autres sont exactement le contraire.

Sans un supplément de vitamine B12, vous finirez par mourir.

Je n’appelle pas la mort très saine.

Mangez surtout des légumes et tout ira bien.