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Quelle est la meilleure huile de cuisson (indienne) pour l’hypertension et le diabète?

La meilleure huile est l’huile végétale de graines cultivées dans votre quartier. C’est un moyen de la nature, y compris la nourriture, les légumes et les fruits.

Le diabète n’a rien à voir avec le pétrole. En changeant de nouvel aliment, une nouvelle huile aidera à réduire la glycémie. Mais la nourriture raffinée comme le sucre blanc et la nourriture chimique, non naturelle, est celle à éviter.

La nourriture non-naturelle est l’ami du diabète. Ce sont des produits chimiques dérivés d’aliments naturels.

Évitez les graisses saturées comme la vanaspati. Les huiles de sésame, de noix de coco, de moutarde, d’arachide qui sont traditionnellement utilisées par les Indiens sont acceptables. C’est les huiles raffinées et vanaspati qui sont les plus nocives. Manger des aliments à la maison où vous savez quelle huile a été utilisée pour cuisiner est l’habitude la plus sûre.

Question très intéressante!

Moi-même, je m’interroge depuis longtemps sur cette réponse. La nourriture indienne est très différente des aliments du monde entier. L’huile d’olive vierge extra est considérée comme la meilleure huile de consommation car elle contient une grande quantité d’acides gras oméga 3 et oméga 6 qui est considérée comme respectueuse du cœur mais la cuisson de l’huile d’olive à haute température réduit ses bienfaits pour le cœur. n’est pas si attrayant pour nous, les Indiens .

L’huile de grignons d’olive est un autre type d’huile d’olive qui est largement commercialisé en Inde, car il est idéal pour la cuisine indienne, mais si elle est promue comme huile d’olive, elle est en fait loin de l’huile d’olive vierge. L’huile de grignons provient des restes laissés après la production de l’huile d’olive. Et par conséquent, c’est une forme d’huile raffinée et non pressée à froid comme l’huile d’olive vierge. En outre, il a été interdit dans certains pays comme l’Espagne, car certaines études ont trouvé des propriétés cancérigènes dans l’huile de grignons.

L’huile de noix de coco est une autre option qui est fortement utilisée dans le sud de l’Inde et est en fait considérée comme très bonne. Il a une très grande quantité d’acide gras oméga-6 qui est essentiel pour que notre corps fonctionne correctement. Bien qu’il ait beaucoup d’avantages, il contient aussi beaucoup de cholestérol, mais il est une très bonne huile de cuisson pour les Indiens car nous avons beaucoup moins d’options tant qu’il est pressé à froid et non raffiné comme la plupart des huiles de cuisson disponibles en Inde

Enfin, l’ huile de moutarde Kachi Ghani est également très bonne pour nous mais la plupart des huiles de moutarde disponibles sur le marché sont hautement transformées et il est donc difficile de trouver une huile adaptée à la cuisine indienne. Par conséquent, si vous pouvez trouver de l’huile de moutarde kachi ghani pure, c’est la meilleure option selon moi.

J’espère que cela pourra aider!

Toutes les huiles de cuisson doivent être chimiquement non traitées et pures. Donc, les huiles chimiquement raffinées ne devraient pas être utilisées. Que ce soit l’huile de coco ou l’huile de moutarde ou d’autres huiles végétales, y compris les huiles de tournesol, elles doivent être utilisées sous forme pure. Ces jours-ci, les huiles raffinées physiquement sont disponibles sur le marché qui peut être utilisé. Patanjali Ayurved fabrique ces huiles. L’huile de moutarde est très bonne pour ceux qui vivent dans le nord de l’Inde et dans le sud de l’Inde, l’huile de coco est meilleure. Le traitement chimique de toute sorte gâte la qualité de l’huile. Pour l’hypertension et le diabète, vous pouvez utiliser des huiles comme suggéré ci-dessus. Pour plus d’informations précieuses à cet égard, vous pouvez visiter les sections dont les liens sont donnés ci-dessous.

note de bas de page

Diabète – Soins de santé personnels

Habitudes alimentaires saines

Hey, vous pouvez utiliser l’huile Wagga Wagga Diabetes Care, cette huile peut aider à gérer votre diabète.

Et la deuxième raison est que cette huile de soin de diabète est 100% d’huile de canola normale faite à partir des graines non-GM et entre d’autres que l’huile de canola peut aider à contrôler la glycémie. Pour plus de détails – http://www.waggapure.com/cooking

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ma réponse précédente pour plus d’informations

Réponse de Vd Gajanan Manamwar à Quelle huile est la meilleure pour le cœur, l’huile de soja, l’huile de moutarde ou l’huile de son de riz?