Quels sont les fromages les plus sains à grignoter?

Toute différence dans la valeur nutritionnelle des différents fromages sera minime. Bien que le fromage se présente sous une forme vertigineuse, la plupart commencent par les mêmes ingrédients. Pour la plupart, ils sont des produits laitiers cultivés avec du sel, de la présure, de l’acide citrique et quelques ingrédients de moindre qualité.

Je suppose que si pressé, je dois admettre que la plupart des gens dans les pays développés, en particulier aux États-Unis, obtiennent plus de sodium que nécessaire de trop de sel, donc vous pourriez trouver que les variétés à faible teneur en sodium exacerberont un peu moins ce problème:

  • Le fromage en brique ne contient que 150 milligrammes de sodium par portion.
  • Le fromage de chèvre est généralement un fromage tendre, tartinable et friable et a un peu plus de 100 mg
  • La variété de lait entier Mozzarella est plus faible en sodium, 105 mg, qu’en 150 mg
  • Lacy Swiss a souvent un niveau de sodium aussi bas que 35 mg par portion

Mais encore une fois, à peu près n’importe quel fromage que vous pouvez trouver facilement disponible fait une collation décente, alors laissez vos papilles décider.

Et ne vous inquiétez pas de la teneur en matières grasses. La plus récente information nutritionnelle indique que les dangers de la graisse ont été grandement exagérés pendant des décennies, et même si ce n’était pas le cas, les portions modérées ne seraient pas suffisantes pour causer des dommages.

Il y a beaucoup à dire pour grignoter du fromage. Mais parce que le fromage peut être riche en matières grasses, il est préférable de garder les quantités à une portion de grignotage et de ne pas être sûr que le goûter est une attaque de cueillette. L’un des meilleurs moyens de le faire est avec des bâtonnets de fromage. C’est un excellent produit – des bandes de fromage jaune emballées séparément et commodément, il suffit de saisir et de grignoter. Si vous voulez améliorer la collation, vous pouvez faire cuire cette recette de bâtonnets de fromage léger. Résultats de recherche pour cheese sticks # recipes_tab
Rappelez-vous juste, ne pas engloutir tout le paquet de bâtonnets de fromage tout à la fois. 🙂

Il n’y a pas de mesure de «santé» à un seul axe qui peut éventuellement être utilisée pour comparer deux aliments. La question est impossible à répondre.

Est-ce que [cette nourriture] est saine?