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Les restaurants indiens ont complètement changé la nourriture indienne de caris sains remplis de graisse et de rotis qui sont durs et caoutchouteux. Pourquoi ne changent-ils pas leur menu pour ce que les gens mangent réellement à la maison?

Beaucoup de restaurants indiens ont dans le menu ce que les Indiens mangent réellement à la maison, mais le fait est que personne ne le commande, je dirais plutôt la vérité, c’est que nous n’avons jamais pris les menus à fond. Chaque fois que nous, Indiens, sommes dans les restaurants et que la carte de menu nous est remise, nos yeux commencent à chercher de nouveaux noms de plats fantastiques à essayer ou par défaut des menus comme biryani, naan et poulet piment ou quelque chose de très commun . La question est pourquoi aller dans un restaurant s’il veut vraiment manger de la nourriture faite maison. C’est dans l’esprit que, si nous avons la chance de dîner dehors (pas à la maison), nous voulons essayer de nouveaux plats ou voulons manger quelque chose que nous ne mangeons pas ou ne préparons pas à la maison. quand nous le faisons ou sommes paresseux pour le cuisiner. Donc, même s’il y a de la nourriture à la maison tous les jours dans le menu, cela n’attrape pas nos yeux. Souhaitez-vous vraiment payer le double ou le triple du prix au restaurant avec des taxes supplémentaires pour ce que vous mangez normalement à la maison (daal, chaawal, roti, sabji), ou allez-vous pour les plats que vous sentez méritent d’être élevés?

Avec le temps qui passe, la disponibilité de la nourriture avec la variété et les différents niveaux de goût ont été introduits dans les chaînes alimentaires. Vous pouvez maintenant personnaliser votre nourriture en fonction de vos besoins et de vos préférences, comme les ingrédients à utiliser et ceux qui ne le sont pas, le niveau d’épices – doux / chaud, etc.

Oui, certains aliments sont faits très épicés et huileux et certains aliments perdent leur texture dans les restaurants. Les restaurants indiens peuvent être vérifiés pour ce faire si l’inspection des aliments est effectuée correctement par les inspecteurs de la santé et si elle est conforme à la loi.

N’êtes-vous pas d’accord?

La réponse la plus simple est la demande et l’offre. Je ne pense pas que les gens en Inde vont manger en s’attendant à la même nourriture qu’ils mangent à la maison. Les restaurants capitalisent sur le fait que les gens ne recherchent pas de nourriture nutritive. La demande est pour la nourriture différente avec des noms accrocheurs. Pour créer la nourriture saine, l’effort, la compétence et la quantité exigés par le restaurant seraient beaucoup plus que maintenant. Donc, s’ils peuvent faire la même chose avec moins d’effort, pourquoi passeraient-ils plus de temps à en faire plus?