Quel est le régime alimentaire britannique moyen? Est-il inférieur aux régimes des autres pays développés?

Gardez à l’esprit que le Daily Mail est communément appelé Daily Wail parce qu’il contient souvent des histoires effrayantes basées sur de mauvaises données scientifiques. Cela dit, il y a un grain de vérité dans l’histoire du rachitisme.

Le rachitisme a été pratiquement éliminé au Royaume-Uni grâce à une combinaison de meilleurs aliments enrichis et enrichis et à une meilleure exposition des enfants à la lumière du soleil. Il y a eu une légère augmentation récemment en raison d’un certain nombre de facteurs:

  • Les enfants font moins d’exercice en plein air à cause de la paranoïa parentale à propos de la pédophilie
  • Les gens passent plus de temps à l’intérieur devant les écrans de télévision ou d’ordinateur.
  • Plus d’utilisation des écrans solaires à cause de la paranoïa sur le cancer de la peau
  • Une proportion croissante de la population des races à peau foncée. Les peaux sombres nécessitent plus de lumière pour générer la même quantité de vitamine D.

À l’heure actuelle, le problème alimentaire le plus important est l’obésité.

Après avoir visité environ 70 pays (la plupart sac à dos … ok flashpacking), je dirais que les Britanniques ont presque tous l’auto-dépréciation de la presse britannique, que l’amour à diss british d’une manière que personne d’autre ne comprend. Mais la réalité (telle que je la vois) est que nous (je suis britannique) avons (i) peut-être la plus grande variété de possibilités alimentaires de n’importe où dans le monde, et (ii) prix plutôt bien par rapport aux autres pays occidentaux la maladie et la mort liées.

Pour l’ampleur et la qualité des options de cuisine, les restaurants de Londres sont tout simplement extraordinaires, et cela a traversé une grande partie du Royaume-Uni. Oui, vous pouvez obtenir de la bonne nourriture ailleurs, mais nous adoptons des saveurs étrangères d’une manière qui a conduit à une gamme extrêmement large d’options de cuisine de haute qualité. Et en même temps, nos rayons de supermarché sont … croyez-le ou non … mondialement connus pour la gamme de produits frais et «frais» (pour que notre gamme soit unique dans pratiquement tous les supermarchés).

Bien sûr, le régime alimentaire britannique n’est certainement pas optimal du point de vue de la santé, et nous pourrions tout de même tirer avantage de manger plus de légumes, de légumineuses et de graines. Mais pour vous donner un exemple, les Okinawans sont connus pour leur longue espérance de vie et leur alimentation a été étudiée intensivement, mais obtenez ceci – ils obtiennent un incroyable 60% de leurs calories d’un seul ingrédient: les patates douces violettes. Et la plupart du reste provient de légumes à feuilles (de mémoire seulement environ 5% de la viande / produits laitiers / poisson et que leur régime s’occidentalise et que le poisson / viande monte leurs avantages pour la santé diminuent).

Le Royaume-Uni semble être au milieu de la meute.

Selon cette étude Lancet [1] (si je la lis correctement!), Nous semblons faire un peu pire que les Pays-Bas en mangeant trop de mauvaises choses, mais un peu mieux que les Allemands. Cependant, nous sommes à peu près au même niveau que les Allemands et les Néerlandais pour manger de bonnes choses.

Les trois pays ont tendance à faire moins bien le régime alimentaire que l’Italie et la France, encore une fois si j’ai lu les résultats correctement 🙂

Notes de bas de page

[1] http://www.thelancet.com/pdfs/jo

Vraiment? Vous voyez toujours des articles sur le rachitisme? Il existe toujours, mais le problème est que les enfants restent à l’intérieur ou se font tacher avec trop de crème solaire, en plus du climat sombre et humide du Royaume-Uni. Ayant vécu en Allemagne et visité le Royaume-Uni, je ne pense pas que le régime britannique soit pire que les autres. Du point de vue de cet Américain, tous les régimes européens incluent énormément d’alcool.